Rezepte
Rezepte · 28. Juni 2024
Makrelen sind Omega-3-Torpedos, wie gemacht, um sie gegen die Tücken liederlichen Lebenswandels in Position zu bringen. Und: über die Maßen köstlich!
Räuchermakrele ist wahrscheinlich der günstigste Meeresfisch, der sich in unseren Breiten an Land ziehen lässt. Aber so gut! Am unwiderstehlichsten schmecken Makrelen natürlich, wenn sie direkt vom Boot gekauft und ganz einfach roh filetiert, mit etwas Ingwer, Zitrone und Sojasauce, als Crudo serviert werden.
Rezepte · 06. Juni 2024
Rezept für klassische Erdbeer-Sahne-Torte ('Jordgubbstårta')
Eine authentische schwedische Erdbeertorte ist für ein Mittsommerfest unentbehrlich. Diese Torte lässt sich recht einfach zubereiten: Sie ist im Grunde ein mit Vanillecreme und Erdbeermarmelade gefüllter Biskuitboden, der mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren verziert ist. Hier ist ein einfaches Erdbeertortenrezept, das du zu Hause ausprobieren kannst.
Rezepte · 30. Mai 2024
Endlich ist es so weit, die Grillsaison hat offiziell begonnen.
Damit Sie wissen, was in diesem Jahr beim Grillen im Trend liegt, hier das Wichtigste für Sie zusammengefasst.
Rezepte · 21. April 2024
Wenn weißer Spargel, zartrosa Fisch und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere das einfache Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs - und du wirst begeistert sein!
Bandnudeln mit Spargelragout
Die Zubereitung gelingt wie am Schnürchen: Pasta kochen, Spargel würzig anbraten, mit Tomaten schmoren, Bandnudeln untermengen und mit Pinienkernen und Rucola bestreuen. Mhhhmmm ...
Rezepte · 18. April 2024
Raspberry Cheesecake-Bars
Fruchtig, süß und gesundheitsbewusst:
Dieses Dessert wird zum Hit.
Rezepte · 28. März 2024
Eine geschmackvolle Komposition, die mit ihrer cremigen Textur und den knusprigen Speckwürfeln für eine harmonische Geschmacksexplosion sorgt. Perfekt für jede Gelegenheit verspricht diese Suppe ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Rezepte · 07. März 2024
Gut essen und trinken – einige Tips und Rezepte
Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen, das sind die DGE-Empfehlungen. Wer sich überwiegend von Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen ernährt, schützt nicht nur seine Gesundheit, sondern schont dabei die Ressourcen der Erde. Dazu gehört auch Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Die DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken“ zeigen einen Weg, den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln zu ste
Rezepte · 26. Februar 2024
Ohne Süsses geht an Ostern nichts. Diese Torten sind hübsche Desserts für Einladungen an den Festtagen – eignen sich aber auch später noch für die Resteverwertung nicht gegessener Osterhasen.
Rezepte · 09. Februar 2024
Original Mutzen mit dicken Bäuchen
Mutzen, oder auch Muzen, (mit langem u) ist ein Siedegebäck, dass traditionell in der Zeit von Silvester bis Karneval gebacken wird. Sie haben die Form einer Raute mit gewelltem Rand.
Kein Scherz! Ein beliebtes Fastnachtsgebäck hört auf den eher gewöhnungsbedürftigen Namen Nonnenfürzle.
Fasnetsküchle - Perfekt für die Fastnachtszeit und mit Kokospuder lässt sich sogar Zucker sparen.
Apfelkrapfen -Pünktlich zur närrischen Zeit gibt es leckere Krapfen mit Äpfel