Rezepte · 24. August 2024
Saftig, kernig und duftig - einmal etwas anderes, probieren
Rezepte · 24. August 2024
Sommerzeit, Sonne, blauer Himmel - erfrischende Lüfte und abende, so läßt es sich mit diesen Köstlichkeiten genießen.
Frische, aromatisch Weinsorten aus der Genussregion Stuttgart - Wöhrwag, Aldinger, Schnaitmann und Heid, aber auch aus der Nahe, Dr. Crusius, also ran an den Genuß.
Makrelen sind Omega-3-Torpedos, wie gemacht, um sie gegen die Tücken liederlichen Lebenswandels in Position zu bringen. Und: über die Maßen köstlich!
Räuchermakrele ist wahrscheinlich der günstigste Meeresfisch, der sich in unseren Breiten an Land ziehen lässt. Aber so gut! Am unwiderstehlichsten schmecken Makrelen natürlich, wenn sie direkt vom Boot gekauft und ganz einfach roh filetiert, mit etwas Ingwer, Zitrone und Sojasauce, als Crudo serviert werden.
Gazpacho - besonders schmackhaft in den unterschiedlichen Zubereitungsarten
Rezept für klassische Erdbeer-Sahne-Torte ('Jordgubbstårta')
Eine authentische schwedische Erdbeertorte ist für ein Mittsommerfest unentbehrlich. Diese Torte lässt sich recht einfach zubereiten: Sie ist im Grunde ein mit Vanillecreme und Erdbeermarmelade gefüllter Biskuitboden, der mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren verziert ist. Hier ist ein einfaches Erdbeertortenrezept, das du zu Hause ausprobieren kannst.
Endlich ist es so weit, die Grillsaison hat offiziell begonnen.
Damit Sie wissen, was in diesem Jahr beim Grillen im Trend liegt, hier das Wichtigste für Sie zusammengefasst.
Wenn weißer Spargel, zartrosa Fisch und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere das einfache Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs - und du wirst begeistert sein!
Bandnudeln mit Spargelragout
Die Zubereitung gelingt wie am Schnürchen: Pasta kochen, Spargel würzig anbraten, mit Tomaten schmoren, Bandnudeln untermengen und mit Pinienkernen und Rucola bestreuen. Mhhhmmm ...
Raspberry Cheesecake-Bars
Fruchtig, süß und gesundheitsbewusst:
Dieses Dessert wird zum Hit.
Eine geschmackvolle Komposition, die mit ihrer cremigen Textur und den knusprigen Speckwürfeln für eine harmonische Geschmacksexplosion sorgt. Perfekt für jede Gelegenheit verspricht diese Suppe ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Gut essen und trinken – einige Tips und Rezepte
Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen, das sind die DGE-Empfehlungen. Wer sich überwiegend von Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen ernährt, schützt nicht nur seine Gesundheit, sondern schont dabei die Ressourcen der Erde. Dazu gehört auch Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Die DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken“ zeigen einen Weg, den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln zu ste