Wenn weißer Spargel, zartrosa Fisch und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere das einfache Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs - und du wirst begeistert sein!
Bandnudeln mit Spargelragout
Die Zubereitung gelingt wie am Schnürchen: Pasta kochen, Spargel würzig anbraten, mit Tomaten schmoren, Bandnudeln untermengen und mit Pinienkernen und Rucola bestreuen. Mhhhmmm ...
Raspberry Cheesecake-Bars
Fruchtig, süß und gesundheitsbewusst:
Dieses Dessert wird zum Hit.
Eine geschmackvolle Komposition, die mit ihrer cremigen Textur und den knusprigen Speckwürfeln für eine harmonische Geschmacksexplosion sorgt. Perfekt für jede Gelegenheit verspricht diese Suppe ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Gut essen und trinken – einige Tips und Rezepte
Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen, das sind die DGE-Empfehlungen. Wer sich überwiegend von Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen ernährt, schützt nicht nur seine Gesundheit, sondern schont dabei die Ressourcen der Erde. Dazu gehört auch Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Die DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken“ zeigen einen Weg, den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln zu ste
Rezepte · 26. Februar 2024
Ohne Süsses geht an Ostern nichts. Diese Torten sind hübsche Desserts für Einladungen an den Festtagen – eignen sich aber auch später noch für die Resteverwertung nicht gegessener Osterhasen.
Rezepte · 09. Februar 2024
Original Mutzen mit dicken Bäuchen
Mutzen, oder auch Muzen, (mit langem u) ist ein Siedegebäck, dass traditionell in der Zeit von Silvester bis Karneval gebacken wird. Sie haben die Form einer Raute mit gewelltem Rand.
Kein Scherz! Ein beliebtes Fastnachtsgebäck hört auf den eher gewöhnungsbedürftigen Namen Nonnenfürzle.
Fasnetsküchle - Perfekt für die Fastnachtszeit und mit Kokospuder lässt sich sogar Zucker sparen.
Apfelkrapfen -Pünktlich zur närrischen Zeit gibt es leckere Krapfen mit Äpfel
Rezepte · 07. Februar 2024
Nicht nur die Farbe ist hier spektakulär: Diese Suppe zeigt, wie köstlich einfach sein kann!
Rezepte · 04. Januar 2024
Vegetarisch vom Feinsten -
Ob wegen der Gesundheit, für den Umweltschutz oder aus moralischer Verpflichtung der Tierwelt gegenüber – der Anfang des Jahres bietet die ideale Gelegenheit, neue kulinarische Horizonte zu erkunden.
Seit fast zehn Jahren schließen sich im Menschen auf der ganzen Welt
ung an, um einen Monat lang die Vielfalt und Vorteile einer rein pflanzlichen Ernährung zu entdecken und für sich zu nutzen.
Die Gründe für diesen Gedankengang sind unterschiedlich.
Rezepte · 26. Dezember 2023
Silvester steht vor der Tür:
daher habe ich Raclette- Rezeptvorschläge für einen köstlichen Start in 2024 kreiert.
Der schweizer Käse-Klassiker ist ein perfektes Gericht für Silvester, um die Wartezeit bis Mitternacht so genüsslich wie möglich zu gestalten. Alle Gäste sitzen gemeinsam bei Tisch und bereiten ihr Festmahl sel
Rezepte · 01. November 2023
eine gut gebratene Gans, Vorspeise und Hauptgerichte ist eine köstliche Gabe, gerade beginnt die Herbst Jahreszeit. Gänserezepte, die Zutaten und die Zubereitung sind vollendet, ich wünsche Ihnen viel Freude bei der Kochkunst und einen harmonischen Geschmack, auch die Weinempfehlungen sind beachteswert, schauen Sie bei unseren empfohlenen Weingüter der Genussregion Stuttgart einfach mal herein, gerne höre ich von Ihen, viele Grüßle Euer Gero