Artikel mit dem Tag "schwäbisch-regional"



Wein · 28. Februar 2021
Nachdem sich Junges Schwaben als fester Bestandteil der württembergischen Weinszene etabliert hat, möchte es mit besonders ausgewählten Weinen neue Maßstäbe in Württemberg setzen. Die Weine mit der Junges Schwaben Vignette wollen nicht als beliebige Premium Linie verstanden werden, vielmehr sollen sie unsere Idealvorstellungen vom Wein verkörpern.
Rezepte · 28. Dezember 2020
Für die Winter- und Weihnachtszeit - köstliche Torten - einfach probieren und überzeugen lassen. Optisch und Gourmet eine Augenweide.

Rezepte · 02. Dezember 2020
Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat nicht nur einen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Aussehen, sondern auch aufs Klima. Bei unserem diesjährigen veganen Weihnachtsmenu haben wir daher für einmal die Frage nach der Ökobilanz der Speisen ins Zentrum gestellt: Wie würde ein viergängiges Festessen aussehen, das möglichst CO2-neutral ist? Die Antwort, sehr geschmackvoll, ist hier.
Rezepte · 21. November 2020
Roastbeef - hervorragendes Rindfleisch aus der Region, kann man ruhig einmal genießen. Ein gemütlicher Advent, Familie und einfach einmal ausspannen und erholen, in dieser, doch zu unangenehmen Zeit. Lebensqualität, genießen, Harmonie, einfach genütlich machen.

Rezepte · 11. November 2020
Brotbacken ist ein altes Handwerk, das sich gegenwärtig wieder besonders grosser Beliebtheit erfreut. Zwei Rezeptideen für Vollkornbrot und Brioche-Zopf. Der Geruch von frischem Brot in der Luft lässt wohl den meisten das Wasser im Mund zusammenlaufen. Da erstaunt nicht, dass die knusprige Backware zu den beliebtesten Lebensmitteln gehören. Nicht jeder mag die Variante vom Fabrikbäcker oder hat eine Bäckerei mit einem Angebot an frischem Brot um die Ecke.
In der City · 05. November 2020
In der City von Stuttgart - Herr Kächele steht für Maultaschengenuss für eilige Esser und gemütliche Genießer, ehrliche schwäbische Spezialitäten nach überlieferten Rezepturen sowie in vegetarischen und veganen Varianten, regionale Zutaten ohne chemische Zusätze. stylishe Bistros, originelle Caterings, Produkte fürs Zuhausekochen, solide Partnerschaften mit ausgesuchten Spitzengastronomien und Feinkosthändlern auch vegan und vegetarisch in besonderer Omaqualität.

Besondere Produkte · 05. November 2020
Herr Kächele ist mehr als eine Marke. Er ist Botschafter schwäbischer Lebensart, forschen nach fast vergessener Rezepte und Impulsgeber für schnelles Essen mit Genuss-garantie, aber ohne unnatürliche Inhaltsstoffe. Herzstück seines Schaffens ist die prall gefüllte „Herr Kächele-Maultasche“.
Rezepte · 10. August 2020
Quinoa mit Burrata und gebratenen Zwetschgen Diese köstliche Vorspeise funktioniert nicht nur mit Zwetschgen, sondern mit jeder Art von Steinobst. Wer es lieber süss mag, zaubert im Handumdrehen ein Dessert daraus. Zutaten und Zubereitung Für 4 Portionen 240 g Quinoa, zirka 360 ml Gemüsebouillon 2 TL frische Thymian-Blättchen, Meersalz, schwarzer Pfeffer 6 Zwetschgen Zirka 2 EL Olivenöl Zirka 2 TL Crema di Balsamico, 2–4 Burrate Die Quinoa in einem feinmaschigen Sieb unter fliessendem...

Rezepte · 26. Januar 2020
Ihr Gasthof mit schwäbischer Küche in Bad Wildbad im Enztal Herzlich willkommen im Wildbader Hof! Idyllisch gelegen im oberen Enztal serviert Ihnen unser Restaurant gutbürgerliche, schwäbische und vegetarische Küche aus frischen Produkten. Dann bist du bei uns im NEG-BBQ genau richtig! Im NEG (Ned emmer´s gleiche) - BBQ bieten wir euch eigene Kreationen aus dem Keramikgrill Big Green Egg an. Echte Grillfreunde aber auch Genießer, die nach Abwechslung suchen, sind hier bei uns in Bad Wildbad
Rezepte · 16. September 2019
Allerlei schwäbisches Gebäck für Fasnet - Aus meinem alten schwäbischem Kochbuch habe ich einige Rezepte für die 5. Jahreszeit entnommen und so gelassen wie es aufgeführt wurde. Wieder kann ich erkennen, dass vor hundert Jahre die Rezepte unterschiedlich zur heutigen Zeit aufgebaut wurden, vieles aber auch gleich geblieben ist. Die Anweisung, wie Schmalzgebackenes zubereitet wird, stelle ich voraus.

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