Rezepte · 07. Juli 2021

Kartoffelsalat in drei Ausführungen: Diese Rezepte ergänzen jedes Grillbuffet vortrefflich Für die besondere Gartenparty und dem grillen im Garten oder auf dem Balkon - ich empfehle einen dieser sommerlichen Kartoffelsalate. Alle drei eignen sich ideal als Beilage zu Grillspeisen.

Rezepte · 27. Juni 2021

Der Sommer beginnt so langsam - laßt also kräftig den Grill einfeuern, um darauf Souvlaki-Spießchen zu braten. Unkompliziertes Essen - Souvlaki-Spiesse sind definitiv nicht das eleganteste Gericht, mit dem die griechische Küche aufwarten kann: Es handelt sich um Spießchen aus gewürfeltem Schweinefleisch – selten auch aus Hühnerbrust oder Lamm –, das in Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer im Kühlschrank mariniert und anschließend auf dem heißen Rost grilliert wird.