Wissenswertes · 07. April 2024
Sommerliche Temperaturen in Stuttgart – gute Stimmung in den Messehallen. Die Stuttgarter Frühjahrsmessen sind am Sonntag, 7. April, mit einem positiven Ergebnis zu Ende gegangen. „Wir freuen uns über 63.000 Besucherinnen und Besucher, die während der vergangenen vier Tage gemeinsam mit unseren 1.000 Ausstellerinnen und Ausstellern die Stuttgarter Frühjahrsmessen gefeiert haben“, sagte Stefan Lohnert, Geschäftsführer der Messe Stuttgart zum Abschluss der elf Messen. „Der gesamte Messeverbund hat
In der City · 07. April 2024
Sommerliche Temperaturen in Stuttgart – gute Stimmung in den Messehallen. Die Stuttgarter Frühjahrsmessen sind am Sonntag, 7. April, mit einem positiven Ergebnis zu Ende gegangen. „Wir freuen uns über 63.000 Besucherinnen und Besucher, die während der vergangenen vier Tage gemeinsam mit unseren 1.000 Ausstellerinnen und Ausstellern die Stuttgarter Frühjahrsmessen gefeiert haben“, sagte Stefan Lohnert, Geschäftsführer der Messe Stuttgart zum Abschluss der elf Messen. „Der gesamte Messeverbund hat
Wissenswertes · 05. April 2024
Vier Eventtage, elf Veranstaltungen und rund 1000 ausstellende Unternehmen – an diesem Donnerstag haben die Stuttgarter Frühjahrsmessen begonnen und bereits viel Prominenz angezogen. Traditionell waren anlässlich des Eröffnungstags gleich mehrere politische Persönlichkeiten zu Gast auf dem Stuttgarter Messegelände, um sich die Themenwelten rund um Nachhaltigkeit, Achtsamkeit, gesunde Ernährung und Fair Trade aus nächster Nähe anzusehen. Sowohl der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Mess
In der City · 04. April 2024
Vier Eventtage, elf Veranstaltungen und rund 1000 ausstellende Unternehmen – an diesem Donnerstag haben die Stuttgarter Frühjahrsmessen begonnen und bereits viel Prominenz angezogen. Traditionell waren anlässlich des Eröffnungstags gleich mehrere politische Persönlichkeiten zu Gast auf dem Stuttgarter Messegelände, um sich die Themenwelten rund um Nachhaltigkeit, Achtsamkeit, gesunde Ernährung und Fair Trade aus nächster Nähe anzusehen. Sowohl der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Mess
Rezepte · 28. März 2024
Eine geschmackvolle Komposition, die mit ihrer cremigen Textur und den knusprigen Speckwürfeln für eine harmonische Geschmacksexplosion sorgt. Perfekt für jede Gelegenheit verspricht diese Suppe ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Rezepte · 04. Januar 2024
Vegetarisch vom Feinsten -
Ob wegen der Gesundheit, für den Umweltschutz oder aus moralischer Verpflichtung der Tierwelt gegenüber – der Anfang des Jahres bietet die ideale Gelegenheit, neue kulinarische Horizonte zu erkunden.
Seit fast zehn Jahren schließen sich im Menschen auf der ganzen Welt
ung an, um einen Monat lang die Vielfalt und Vorteile einer rein pflanzlichen Ernährung zu entdecken und für sich zu nutzen.
Die Gründe für diesen Gedankengang sind unterschiedlich.
Rezepte · 26. Dezember 2023
Silvester steht vor der Tür:
daher habe ich Raclette- Rezeptvorschläge für einen köstlichen Start in 2024 kreiert.
Der schweizer Käse-Klassiker ist ein perfektes Gericht für Silvester, um die Wartezeit bis Mitternacht so genüsslich wie möglich zu gestalten. Alle Gäste sitzen gemeinsam bei Tisch und bereiten ihr Festmahl sel
In der City · 20. Dezember 2023
Schwäbische Alb ist offizieller Genusspartner der CMT 2024
Faszinierende Urlaubsregion gibt exklusive Einblicke in ihre kulinarische Vielfalt
Zahlreiche Rad- und Wanderwege schlängeln sich entlang der Albtraufkante, durch würzig-duftende Wacholderheiden, entlang verträumter Flusstäler und durch malerische Städte. Beeindruckende Schlösser und Burgen thronen über die Landschaft, unter deren Oberfläche sich Deutschlands größtes Höhlensystem erstreckt. Die Schwäbische Alb ist reich an historischen
In der City · 12. Oktober 2023
Faszinierende Urlaubsregion gibt exklusive Einblicke in ihre kulinarische Vielfalt, zahlreiche Rad- und Wanderwege schlängeln sich entlang der Albtraufkante, durch würzig-duftende Wacholderheiden, entlang verträumter Flusstäler und durch malerische Städte. Beeindruckende Schlösser und Burgen thronen über die Landschaft, unter deren Oberfläche sich Deutschlands größtes Höhlensystem erstreckt. Die Schwäbische Alb ist reich an historischen Spuren – und kulinarischen Leckereien. Hier gibt es unzähli
Nahrungsmittel · 17. August 2023
Fermentieren ist eine altbewährte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und probiotische Nährstoffe entstehen zu lassen. Was genau dahinter steckt, erfährst du in diesem spannenden Beitrag.
Was ist Fermentieren?
Das Wort stammt aus dem Lateinischen und wird häufig mit „Gärung“ übersetzt. Lebensmittel werden während der Fermentation mithilfe von verschiedenen freundlichen Mikroorganismen verwandelt. Die wilde Fermentation beschreibt die Gärung mithilfe von Milchsäurebakterien, die auf natü