Wein · 03. Januar 2024

Das Weingut Graf Adelmann auf Burg Schaubeck ist berühmt für seine Cuveés und reinsortigen Weine. Wie jetzt bekannt wurde, verstarb wenige Tage vor Weihnachten Michael Graf Adelmann (76) nach schwerer Krankheit.Der deutsche Wein verliert mit Michael Graf Adelmann eine derjenigen Persönlichkeiten, denen die qualitative Wende der 1980er und 1990er Jahren maßgeblich zu verdanken ist. Dabei steht Adelmanns Weinbau-Karriere auch sinnbildlich für den Imagewandel, den der Beruf des Winzers in den

Wein · 28. Februar 2021

Wer mit Einem aus dem Quintett spricht, stößt immer wieder auf Begriffe wie Ehrlichkeit, Handwerk, Aufrichtigkeit, Naturliebe, Streben nach höchstmöglicher Qualität. Die Fünf sind grundverschiedene Typen – und doch scheint ihr Wurzelstock der gleiche zu sein

Wein · 06. Oktober 2019

Wissenschaftlich bewiesen - mit einer Genanalyse wurde festgestellt, dass der rote Riesling, dessen Farbe vom weißen, den Sven Ellwanger in der Hand hält, deutlich abweicht, eine Mutation ist, die in Deutschland nur noch einmal vorkommt. Seniorchef Bernhard Ellwanger hatte den Riesling-Mutanten vor einigen Jahren in seinem Weinberg entdeckt.

Wein · 25. September 2019

Das Weingut Karl Haidle ist eines der ältesten Weingüter im schönen Remstal, unweit von Stuttgart. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint. Der Stettener Pulvermächer jedoch gilt als Toplage für Riesling und hat das Weingut Karl Haidle schon in frühen Jahren bekannt gemacht. Große Aufmerksamkeit wird inzwischen auch den Rotweinen gewidmet.

Wein · 25. September 2019

Collegium Wirtemberg - mit Herz und Verstand exzellente Weine zu gestalten: Das ist unsere Maxime, an der wir uns über das gesamte Weinsortiment hinweg messen lassen wollen. Ein hohes Ziel, das wir nur als echtes Team, im kooperativen Schulterschluss aller Beteiligten vom Weingärtner bis zum Vorstand, erreichen können.

Wein · 25. September 2019

Weingut Aldinger - BENTZ DER ALDINGER legte 1492 den Grundstock für das heutige älteste Weingut Fellbachs. Er kam aus der kleinen Stadt Aldingen nach Fellbach, um hier Reben zu kultivieren. Gerhard Aldinger heiratet im Jahre 1955 Anneliese Aldinger (geb. Pflüger) und beschließt, die bis dahin bestehende Holzküferei des Schwiegervaters in ein Weingut umzuwandeln.

Wein · 23. September 2019

Das Weingut Graf Adelmann mit dem Stammsitz der Burg Schaubeck fand erstmals als Badische Ministerialburg Erwähnung. Die wohl einflussreichste Familie waren die `von Plieningen´von 1490 bis 1645. Danach folgten die Freiherren von Gaisberg – bis 1765 – und später die Freiherren von Kniestadt, 1853 die Freiherren von Brüssele und ab 1914 die Grafen Adelmann von Adelmannsfelden. Burg Schaubec

Wein · 23. September 2019

Weingut Herzog von Württemberg DIE HERZOGLICHE WEINBAUTRADITION IM HAUSE WÜRTTEMBERG REICHT BIS INS 13. JAHRHUNDERT ZURÜCK, ERSTE URKUNDLICHE ERWÄHNUNG IST AUS DEM JAHR 1289.

Wein · 23. September 2019

Das Weingut Wöhrwag in Stuttgart – Untertürkheim ist eines der führenden Weingüter dieser Region, es liegt im Herzen des Stuttgarter Stadtteils Untertürkheim am Fuße des Berges und Teilortes Rotenberg, der Stammburg der Württemberger, die 1248 zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde.

Wein · 12. September 2019

Clevner – etwas Besonderes Ein Wein, typisch Weingut Graf Adelmann auf Burg Schaubeck, nicht überall angebaut, wird hier gepflegt und gehegt. Ich war sehr erstaunt und erfreut, als mir Felix Graf Adelmann, einen 2003 Clevner – Kleinbottwarer Oberer Berg – Auslese trocken überreichte und mich um meine Meinung bat. CLEVNER – NICHT EINDEUTIG ZU BESTIMMEN -, OB ER EINE EIGENSTÄNDIGE REBSORTE IST, BLEIBT UNGEWISS. IN WÜRTTEMBERG BEZEICHNET ER AUCH DEN ROTEN TRAMINER – ROTCLEVNER -, HÄUFIG AUCH EIN SY