Wein · 28. Februar 2024
Die Rebe Spätburgunder wird immer mehr zum Lieblingskind der deutschen Winzer. Selbst in den Hochburgen des Anbaugebietes Mosel und im Rheingau gewinnt er an Bedeutung und lässt mit Top-Qualitäten aufhorchen, wie auch die diesjährige Spätburgunder-Trophy belegt. Zu Beginn standen 183 Weine zur Verkostung, zuletzt haben wir zwei getrennte Finalläufe blind verkostet: einmal die in der Vorverkostung höchstbewerteten Weine des Jahrgangs 2021, einm
Rezepte · 13. Oktober 2021
Ein herzhafter, aber sehr feiner, eleganter Eintopf, unvergleichlich im Geschmack - einfach ausprobieren und genießen.
Wein · 12. September 2019
Der Spätburgunder ist eine Weinsorte, welche in Deutschland sehr beliebt ist. Die Erklärung der Weinrebe ist notwendig, um den Weinrebe und den Wein zu verstehen:
In Deutschland gebräuchliches Synonym für PINOT NOIR –
Pinot – der Hauptname mehrerer französischer Rebsorten soll auf
die Form der Pinot-Trauben zurückzuführen sein, die dem Zapfen einer Kiefer (pin) ähnelt.
Galet führt nicht weniger als hundert verschiedene Pinots auf, allerdings handelt es sich bei den meisten um Syn