Rezepte · 21. April 2024

Wenn weißer Spargel, zartrosa Fisch und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere das einfache Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs - und du wirst begeistert sein! Bandnudeln mit Spargelragout Die Zubereitung gelingt wie am Schnürchen: Pasta kochen, Spargel würzig anbraten, mit Tomaten schmoren, Bandnudeln untermengen und mit Pinienkernen und Rucola bestreuen. Mhhhmmm ...

Rezepte · 18. April 2024

Raspberry Cheesecake-Bars Fruchtig, süß und gesundheitsbewusst: Dieses Dessert wird zum Hit.

Rezepte · 29. August 2023

Sommerlich - vegatarisch Das Gemüse waschen und trocknen. Die Auberginen, die Zucchini, die Zwiebel und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben halbieren, die Zwiebel nach Bedarf ebenfalls. Den Käse ebenfalls in recht dünne Scheiben schneiden.

Rezepte · 21. April 2023

Weisse Spargeln gehören definitiv zu den elegantesten Frühlingsboten. Die Saison ist kurz, daher sollte man das Gemüse jetzt in all seinen Facetten feiern. Spargelcrèmesuppe mit Bärlauch Zwei saisonale Produkte die man nicht verpassen sollte. Hier ein leckeres Rezept zum Frühlingsbeginn.

Rezepte · 23. Juni 2022

Ob rot, schwarz, weiß oder gelb – die süß-sauren kleinen Beeren zählen zu den fruchtigen Freuden jedes Hoch-sommers. Reif sind die Johannisbeeren – wie ihr Name schon erahnen lässt – ab dem »Johannistag« Ende Juni bis August. Die kecken Früchtchen aus der Familie der Stachelbeergewächse sind nicht nur optisch ein echter Hingucker, sie schmecken auch köstlich und sind dazu noch besonders gesund. Johannis-beeren sind wahre Vitaminbomben und ein echtes Superfood.