Algen mit Seidentofu
Zu den bekannten essbaren Algen-Sorten zählen Nori, Wakame, Kombu oder Dulse.
Vegane Spaghetti carbonara
Dieses Rezept wird dir auch als «nicht-Veganer» vorzüglich schmecken.
Ein Gericht auch für Veganer: Chili con carne mit Tofu
Man muss sich nicht unbedingt vegetarisch oder vegan ernähren, um auf Tofu zu setzen. Ein niedriger Kaloriengehalt und ein hoher Anteil an Eisen und Eiweiss machen ihn zu Recht zu einer beliebten Fleisch-Alternative.
