In der City · 29. Februar 2024
„Wissen, wo das Essen herkommt“, lautet ein Ur-Anliegen von Slow Food. Und wer es wirklich wissen will, muss sich darüber informieren. Zum Beispiel auf dem „Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe“, die vom 4. bis 7. April 2024 im Rahmen der Stuttgarter Frühjahrsmessen stattfindet. Alle dort angebotenen Produkte durchlaufen die Qualitätsprüfung von Slow Food Deutschland. Diese umfasst eine handwerkliche Herstellung, das Weglassen fast aller Zusatzstoffe und eine ressourcenschonende Erze
Wein · 07. Februar 2024
Geboren wurde das Sektgut Christmann & Kauffmann.
Fünf Jahre später – die Sekterzeugung ist die langsamste aller Wein-Disziplinen – sind gerade einmal sechs Sekte am Markt erschienen, alle noch in kleinen Stückzahlen. Die zuletzt degorgierte Cuvée »103« steht erst gerade jetzt vor dem Verkaufsstart. Dabei folgt der Zahlencode einem einfachen Schema: Riesling Sekte, beginnen mit »1« . Die mit der »2« beginnenden Burgundersorten , Pinot noir sind also Weißburgunder und Chardonnay in wechselnde
Wissenswertes · 07. Februar 2024
Geboren wurde das Sektgut Christmann & Kauffmann.
Fünf Jahre später – die Sekterzeugung ist die langsamste aller Wein-Disziplinen – sind gerade einmal sechs Sekte am Markt erschienen, alle noch in kleinen Stückzahlen. Die zuletzt degorgierte Cuvée »103« steht erst gerade jetzt vor dem Verkaufsstart. Dabei folgt der Zahlencode einem einfachen Schema: Riesling Sekte, beginnen mit »1« . Die mit der »2« beginnenden Burgundersorten , Pinot noir sind also Weißburgunder und Chardonnay in wechselnde
Rezepte · 15. Juni 2022
Kaum etwas schmeckt so nach Sommer wie die Kirsche. Von Juni und Juli hat das Rosengewächs Saison – die Kirschzeit ist kurz, dafür sollte man sie umso mehr ausnutzen. Die saftige rot glänzende Steinfrucht schmeckt nicht nur als knackiger Snack, im Kuchen oder Dessert. Sehr umfassend - klare Ansage - Rezepte mit Kirschen - Vorspeise, Hauptgerichte und Dessert. Jetzt nur noch ausprobieren und genießen, die Weinempfehlung mit einem Samtrot, ungewöhnlich interessant und geschmackvoll
Wissenswertes · 22. Februar 2022
Der Mensch lebt nicht von dem, was er isst, sondern von dem, was er verdaut.
Alexandre Dumas
Wissenswertes · 06. Januar 2021
Mit einer Fastenkur frisch ins neue Jahr starten, das nimmt man sich gerne vor. Die vielen Möglichkeiten und Ansätze verwirren jedoch oft, so dass man es am Ende einfach aufschiebt und lässt. Ein Experte schafft Durchblick.
In der City · 05. November 2020
Zu Berg oder zu Tal – die schönsten Routen mit dem Schiff oder Partyfloß vorbei am Hafen, an bizarren Felsengärten zu den Ausflugszielen der Region. Nutzen Sie unsere Sparangebote. Wir freuen uns auf Gäste jeder Generation, um mit Ihnen gemeinsam die Schönheit des Neckartals und die Besonderheiten dieser einzigartigen Umgebung zu genießen.
Nahrungsmittel · 09. August 2020
Steinpilze gelten als eine der edelsten Pilzsorten. Das schlägt sich natürlich auch im Preis nieder. Umso wichtiger ist es zu wissen, wie man gute Qualität erkennt, den Pilz idealerweise lagert, haltbar macht und zubereitet. Und vor allem, was an Energiestoffen in ihm steckt. Steinpilze: eine edle Delikatesse Bei Steinpilzen (wiss. Name: boletus edulis, auch Herrenpilz genannt) kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Der Gourmet-Pilz ist bekannt für sein leicht festes, aber trotzdem...
Rezepte · 24. Juli 2020
Schakschuka wird in der Pfanne zubereitet, Schakschuka: Shakshuka, Shakshoka, Shakshouka; arabisch شكشوكة, hebräisch שקשוקה) ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Herkunft Das Gericht, das mitunter auch als israelisches Nationalgericht bezeichnet wird und dort vor allem zum Frühstück gegessen wird, stammt vermutlich aus dem nordafrikanischen Raum,...
In der City · 01. November 2019
Die Welt ist in Stuttgart zu Gast - von
Do. 31.10. – So. 3.11.2019 frei nach Kurt Tucholsky - „Die größte Sehenswürdigkeit ist die Welt. Sieh sie dir an.“
Es wird ein internationales Fest gefeiert und dazu werden Sie eingeladen, um mit dabei zu sein!
Es präsentieren sich 60 hochkarätige Ausstellerinnen und Aussteller die Kunst-/ Handwerk, Kultur und Kulinarisches aus aller Welt anbieten und die Phönixhalle im Römerkastell" vrwandelt sich in einen "Weltbasar"......