Artikel mit dem Tag "regionale Produkte"



Wein · 28. Februar 2021
Nachdem sich Junges Schwaben als fester Bestandteil der württembergischen Weinszene etabliert hat, möchte es mit besonders ausgewählten Weinen neue Maßstäbe in Württemberg setzen. Die Weine mit der Junges Schwaben Vignette wollen nicht als beliebige Premium Linie verstanden werden, vielmehr sollen sie unsere Idealvorstellungen vom Wein verkörpern.
Rezepte · 21. November 2020
Roastbeef - hervorragendes Rindfleisch aus der Region, kann man ruhig einmal genießen. Ein gemütlicher Advent, Familie und einfach einmal ausspannen und erholen, in dieser, doch zu unangenehmen Zeit. Lebensqualität, genießen, Harmonie, einfach genütlich machen.

In der City · 05. November 2020
Zu Berg oder zu Tal – die schöns­ten Routen mit dem Schiff oder Party­floß vor­bei am Hafen, an bi­zarren Felsen­gärten zu den Aus­flugs­zielen der Region. Nutzen Sie unsere Spar­an­ge­bote. Wir freuen uns auf Gäste jeder Generation, um mit Ihnen gemeinsam die Schönheit des Neckartals und die Besonderheiten dieser einzigartigen Umgebung zu genießen.
Wissenswertes · 12. August 2020
Internationale Bevollmächtigtenkonferenz für die Bodenseefischerei (IBKF) Die IBKF ist das höchste Gremium für die Angelegenheiten der Fischerei am Bodensee-Obersee. Sie tagt in der Regel einmal jährlich. Der Vorsitz wechselt turnusmäßig alle drei Jahre. Die Beschlüsse über die Ausübung der Fischerei im Bodensee-Obersee müssen im Sinne der Gemeinsamkeit der Fischerei und Anwendung gleichlautender Bestimmungen einstimmig gefasst werden. Damit ist gewährleistet, dass die Interessen...

Rezepte · 09. August 2020
Ein Risotto mit frischen Steinpilzen ist die Delikatesse, noch dazu mit selbstgefundene Pilzen. Hier dazu das Rezept für Feinschmecker. Die Zutaten für 2 Portionen 20 g Butter, 150 g Risottoreis 35 ml Weißwein, 450 ml Gemüsesuppe 1 Stk Schalotte. 200 g frische Steinpilze 30 g frisch geriebener Parmesan 1 Prise Salz, Pfeffer 1 EL Butter zum Braten der Pilze Die Zubereitung Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, 1/4 der Pilze klein würfeln. Schalotte schälen und klein schneiden. Die...
Rezepte · 07. August 2020
Rezepte zu Verwendung, auch einmal variieren und ausprobieren: Was man so alles mit den Kräutern aus dem eigenen Garten zubereiten kann Wenn der eigene Kräutergarten im Sommer blüht, kann man gar nicht schnell genug pflücken. Einfache Rezepte für die Verarbeitung von Petersilie, Rosmarin und weiteren frischen Kräutern. 1. Kräutersalz Dem Kräutersalz kann für eine scharfe Note wahlweise noch Chili hinzugefügt werden. Hier die Zutaten für 2 Portionen: 1 Bund Rosmarin, 1 Bund Thymian, 1...

Rezepte · 06. Juli 2020
Ein Schmortof für den Herbstanfang - mit sommerlich-mediterranen Zutaten, eine köstliche Gemeinsamkeit der verschiedenen Zutaten. So kann der nahe Herbst lecker beginnen.
Rezepte · 26. Januar 2020
Ihr Gasthof mit schwäbischer Küche in Bad Wildbad im Enztal Herzlich willkommen im Wildbader Hof! Idyllisch gelegen im oberen Enztal serviert Ihnen unser Restaurant gutbürgerliche, schwäbische und vegetarische Küche aus frischen Produkten. Dann bist du bei uns im NEG-BBQ genau richtig! Im NEG (Ned emmer´s gleiche) - BBQ bieten wir euch eigene Kreationen aus dem Keramikgrill Big Green Egg an. Echte Grillfreunde aber auch Genießer, die nach Abwechslung suchen, sind hier bei uns in Bad Wildbad

Nahrungsmittel · 24. Januar 2020
Die Rote Bete ist mit der Zuckerrübe und dem Mangold verwandt. Wie diese ist sie eine Kulturform der Gemeinen Rübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Sie kam mit den Römern nach Mitteleuropa. Ihren Ursprung hat diese Kulturpflanze im Mittelmeerraum, wahrscheinlich in Nordafrika. Sie stammt ab von der wilden Rübe oder der Wildbete (Seemangold, Beta vulgaris L. subsp. maritima). Die inzwischen gleichmäßige rote Farbe der Rübe ist ein Resultat der Weiterveredelung im 19. und 20. Jahrhundert.
Rezepte · 06. Januar 2020
Eine besondere Spezialität aus Hohenlohe, Schäbisch-Hällische Schweine, eine alte Landrasse, artgerecht aufgezogen und gehalten.

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